亭湖区教育资源丰富，有江苏省盐城中学、盐城市高级实验中学、盐城市亭湖高级中学3所优质高中。

　　有江苏省盐城中学、盐城市田家炳中学、盐城市伍佑中学3所江苏省四星级高级中学；

　　有盐城市初级中学、盐城市毓龙路实验学校、盐城市景山中学、盐城市亭湖新区初级中学等优质初中；

　　有盐城市第一小学、盐城市解放路实验学校、盐城市毓龙路实验学校、盐城市景山小学、盐城市亭湖实验学校、盐城市亭湖新区实验学校等优质小学。

　　区内还有盐城工学院、盐城师范学院2所普通高等本科院校。亭湖区区境内有大学3所，在校生2.4万，年毕业生0.5万。中等专业和技工学校35所，在校生13万，年毕业生4.8万。中学454所，在校生60万，年毕业生13.7万。